「　Gelee　ジュレ　」

６月５日木曜日からはじまる
Mellow Glassガラス作品展に合わせて、
CAPSULE　MONSTER(カプセルモンスター)久々湊さんが作ってくれました。

菓子工房、お店ともに同じマンション内　space１－１５にある
人気洋菓子店です。

今回のガラス作品　パート　ド　ヴェールは、気泡が
とても綺麗なのですが、
ご相談したところ、さすが久々湊さん！
イメージ通りのモノをジュレで表現してくださいました。

お味は優しい白ワインのジュレに、
フルーツの果汁をジュレにしたものを閉じ込めています。

夏らしくパッションフルーツとグアバを合わせて。
しっかり果物の味も感じます。
試食させていただいたのですが
体の中からすっと爽やかになりました。

きっとガラス作品たちと美しく溶け込んでくれると思います。

こちらの「ジュレ」は、

６月５日木曜日　展示初日限定販売です。
　時間は　１５時―２０時
　エフロクブンノイチで販売となります。
お間違えのないようお願いいたします。
お楽しみにしていてくださいね。
















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